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Banana-Bomb & Cherry Explosion – Einfach und lecker!

Banana-Bomb & Cherry Explosion ist ein einfaches, super leckeres Dessert, welches auf einem Kugelgrill oder auch im Backofen zubereitet werden kann. Ich habe dies in den Varianten Banane und Kirsche getestet. Die Füllung kann man an die eigenen Vorlieben beliebig anpassen. Man benötigt nur Blätterteig,
Obst und Toffee-Bonbons.

 

Als erstes wird der Blätterteig ausgerollt. Praktisch sind hier die Blätterteige aus dem Handel, die schon fertig auf Backpapier ausgerollt werden können. Der Blätterteig wird in 6 – 8 gleiche Stücke geschnitten. Hierzu eignet sich hervoragend ein Pizzaroller.

 

 

Danach belegt man die Blätterteigstücke mit Banane oder Kirsche und platziert in der Mitte einen Toffee-Bonbon. Jetzt den Teig zusammenlegen und daraus ein Päckchen oder was auch immer formen. Der Ofen sollte auf ca. 180 – 200°C vorgeheizt werden. Damit die Päckchen, Täschchen oder welche Form diese auch immer haben, goldgelb werden, bestreichen wir diese mit einem in Milch verquirrlten Ei.

Ist der Ofen oder Grill auf Temperatur, werden die Blätterteigpäckchen für 15 – 20 Minuten gebacken!
Fertig! Aufpassen! Der Toffee ist noch Minuten später kochend heiß und gerade, wenn kleine Kinder diese probieren wollen, sollte man hier ein wachsames Auge haben!

 

Zutaten
– Blätterteig
– Bananen oder Kirschen
– Toffee-Bonbons

Falls es geschmeckt hat, freue ich mich über positive Kommentare!

 

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